Việc điều động chiến thuật trong Cop & Thief sẽ biến việc truy bắt tội phạm thành bài kiểm tra tư duy logic và khả năng chặn kịp thời các lối thoát ở những địa điểm đã đóng cửa của bạn. Bạn sẽ phối hợp thành thạo các cuộc tuần tra trên một trường dựa trên lưới, cố gắng đánh lừa những kẻ xâm nhập ở mọi giai đoạn của quy trình theo lượt này. Theo dõi cẩn thận chuyển động của mục tiêu và sử dụng kịp thời các tính năng của tường hoặc lối thoát trong Cop & Thief để lùa bọn trộm vào bẫy và nhận điểm trò chơi. Bạn được thưởng vì đã thể hiện khả năng định vị xuất sắc trong khi bảo vệ vành đai. Sức bền tốt sẽ giúp bạn vượt qua thành công một trăm cấp độ được tạo thủ công với độ khó khác nhau. Trí thông minh của bạn sẽ cho phép bạn lập kế hoạch hoạt động đánh chặn một cách hiệu quả.
