Nếu bạn muốn mở My Sushi Bar của riêng mình, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ và bắt đầu lại từ đầu theo đúng nghĩa đen. Đầu tiên, đi đến ao và bắt cá. Bạn sẽ có một số vốn nhỏ để mua những thứ bạn cần trước hết: bếp và bàn phục vụ. Cá sẽ được cho vào chảo, sau đó chuẩn bị sushi và đặt lên bàn, dọc theo chu vi mà băng di chuyển, nó sẽ giao món ăn cho khách hàng. Chăm sóc máy tính tiền để đếm những vị khách hài lòng và nhận tiền từ họ. Dần dần thêm hàng tồn kho mới vào cơ sở, mở rộng và làm cho nó có lãi trong My Sushi Bar.