Quán rượu di động "The Black Stallion", nổi tiếng khắp cả nước, hôm nay sẽ đi lưu diễn khắp đất nước. Bạn trong trò chơi Black Stallion Cabaret sẽ chỉ huy bố cục, được gắn vào đầu máy. Thành phần của bạn sẽ lao dọc theo đường ray dần dần theo tốc độ. Chuyến tàu của bạn sẽ bị tấn công bởi nhiều loại quái vật muốn đánh cắp các cô gái đang khiêu vũ trong quán rượu. Bạn, điều khiển vũ khí được cài đặt trên bố cục, sẽ phải bắt tất cả các đối thủ trong tầm ngắm và tiêu diệt chúng bằng cách bắn chính xác. Đối với mỗi kẻ thù bị tiêu diệt, bạn sẽ được cộng điểm trong trò chơi Black Stallion Cabaret. Bạn cũng sẽ nhận được nhiều danh hiệu khác nhau khi tiêu diệt quái vật.