Trong trò chơi mới hấp dẫn Xtreme ATV Trials 2021, bạn phải đến một vùng sâu vùng xa và sau đó tham gia thử nghiệm các mẫu mô tô mới trong điều kiện khắc nghiệt. Khi bắt đầu trò chơi, bạn sẽ phải ghé thăm nhà để xe và chọn mẫu xe máy đầu tiên của mình. Sau đó, khu vực mà nhân vật của bạn sẽ ngồi sau tay lái của một chiếc mô tô sẽ mở ra trên màn hình. Theo tín hiệu, bạn sẽ phải lao về phía trước dần dần để tăng tốc độ. Con đường mà bạn sẽ lái xe có nhiều khúc cua gấp và nhiều đoạn nguy hiểm khác. Khi lái xe mô tô một cách khéo léo, bạn sẽ phải vượt qua tất cả các đoạn nguy hiểm này với tốc độ nhanh và tránh cho xe máy bị tai nạn. Bạn cũng sẽ cần phải thực hiện các cú nhảy từ những kẻ lang thang có độ cao khác nhau, sẽ bắt gặp trên đường đi của bạn.
