Khi bạn ăn một món thịt, bạn hầu như không nghĩ và tự hỏi nó được bắt nguồn từ giống động vật nào. Thông thường chỉ cần biết đó là thịt lợn, thịt bò, thịt bê hay thịt gà là đủ. Trong Xếp hình bò Scotland chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một giống bò Scotland thú vị có tên là Highland. Chúng được lai tạo ở Scotland vào đầu thế kỷ XX và bắt đầu được xuất khẩu sang Bắc Mỹ và Úc. Bò lông dài và sừng dốc giống bò rừng hơn. Chúng không ưa điều kiện khí hậu, không cần chuồng trại ấm áp do lông dài dày. Động vật cũng không kén chọn thức ăn và tiêu thụ cỏ, điều mà các gia súc khác coi thường. Chất liệu len ấm cho phép bạn không tích tụ mỡ dưới da, vì vậy thịt Tây Nguyên được coi là chế độ ăn kiêng và có lượng cholesterol tối thiểu. Bạn sẽ thấy một con bò như vậy trong hình nếu bạn đặt một câu đố có sáu chục mảnh ghép lại với nhau.
