Trong Máy bay bay mới, bạn sẽ phải điều khiển một chiếc máy bay chở khách khổng lồ. Anh ta sẽ đứng trên đường băng với động cơ trên. Theo tín hiệu của người điều phối, anh ta sẽ bắt đầu chuyển động, dần dần tăng tốc. Đã tăng tốc đến một tốc độ nhất định, bạn sẽ phải kéo lái và bay trên máy bay của mình lên trời. Sau đó, bạn sẽ phải đi đến một khóa học nhất định. Trên đường đi của bạn sẽ có những chướng ngại vật dưới dạng núi, có thể có những máy bay khác và nhiều nguy hiểm khác. Khi thực hiện các thao tác, bạn sẽ phải bay xung quanh tất cả.
